Vedecká rada ESSENS
Vedecká rada ESSENS sa skladá z popredných českých odborníkov, technológov a vedeckých pracovníkov
z oblasti biotechnológie, farmakológie i potravinárstva. V spolupráci s akademickými subjektmi
spolupracujú na najrôznejších klinických štúdiách a aktívne sa zaoberajú výskumom a vývojom. Štúdiom
poznatkov získaných prostredníctvom vlastných či svetových výskumných programov potom spoločne
navrhujú a vyvíjajú pre ESSENS také produkty, ktorých účinnosť a kvalita mnohonásobne prevyšuje
obdobné produkty na trhu.
RNDr. Eliška Čechová, Ph.D
Vyštudovala odbor analytická a enviromentálna chémia na Masarykovej univerzite v Brne, kde po ukončení doktorského štúdia pracovala. Skúsenosti získavala i na zahraničných stážach v Nemecku a Rakúsku. Svoj výskum zamerala na toxické látky v životnom prostredí a materskom mlieku a ich vplyv na ľudské zdravie. Po opustení vedeckého sektoru sa venuje vývoju nových výživových doplnkov a kozmetiky, kde uplatňuje svoje predchádzajúce skúsenosti hlavne pri výbere zložiek produktov vysokej kvality. Svoju prácu publikuje v impaktových vedeckých časopisoch a v úžitkových vzoroch.
RNDr. Petr Ryšávka
Štúdium genetiky a molekulárnej biológie na Masarykovej univerzite sa mu stalo láskou na celý život. Potom, čo sa zaoberal výrobou a vývojom bakteriálnych vakcín, či problematike využitia mikrobiálnych lyzátov na podporu imunitného systému, objavil jedinečné biofilmové probiotiká, ktoré si nechal patentovať. Láska k laboratóriám a mikroskopom sa úspešne utvrdila a zahájila tak úzku spoluprácu s radom popredných univerzitných pracovísk a odštartovala aktívnu účasť na medzinárodných klinických výskumoch. Ako uznávaný odborník je častým hosťom na farmaceutických a lekárskych kongresoch, kde prednáša na tému vplyvu črevnej mikroflóry na zdravie človeka.
PharmDr. Milan Krajíček
Nie každý má v živote to šťastie, aby sa mu práca stala koníčkom. U Milana Krajíčka tomu tak rozhodne je. Farmáciu vyštudoval na Univerzite Karlovej v Hradci Králové, kde započal svoju vedeckú kariéru prostredníctvom študentskej vedeckej odbornej činnosti. Už na katedre farmaceutickej technológie sa špecializoval na odbor technológia liekových foriem a touto problematikou sa zaoberá dodnes. Podanie nových a nádejných látok chorým sa nezaobíde bez klinického testovania, preto spolupracuje s niekoľkými českými i zahraničnými pracoviskami. Svoje objavy navyše publikuje v odborných medzinárodných časopisoch a zúčastňuje sa farmaceutických a lekárskych kongresov.
Ing. Jiří Štěpánek
Odbor Automatizované systémy riadenia technologických procesov v strojárenstve na Vysokej škole banskej - Technickej univerzite v Ostrave mu predurčil dráhu technika v strojárenstve. Šťastie a náhoda stáli na jeho strane, keď po vojne nastúpil na pozíciu technológa vo vtedajšom potravinárskom podniku. Tu sa zúročila jeho perfektná znalosť technológií postupu, zložitých receptúr i neustály hlad po vzdelaní prehlbovaný na odborných zahraničných seminároch a stážach. Súčasné jeho pôsobenie kombinuje obchod, vývoj a predovšetkým milovaný odbor – technológiu výroby.
Ing. Anna Kołorzová
Po absolutóriu Vysokej školy chemicko-technologickej v Prahe, Fakulty potravinárskej a biochemickej technológie so špecializáciou na technológiu mlieka a tukov nastúpila do korporátneho podniku mliekarenského priemyslu, kde si vyskúšala mnoho profesných funkcií, ale vďaka svojmu entuziazmu a manažérskym schopnostiam sa vypracovala do riadiacej funkcie. Z vlastnej skúsenosti, že najlepšie veci na Zemi vymyslela sama príroda, sa stalo jej motto a s touto nosnou myšlienkou opustila fungujúcu spoločnosť a vydala sa v ústrety novým zážitkom. Jej srdcovou záležitosťou a hlavným pilierom činnosti sa tak stal vývoj a technológia spracovania bovinného kolostra.
